Поговорим обо все и не о чем

Как то именно с этим тортом я особо не встречалась. Ну не пробовала я его у других и сама не готовила. До замужества у брата с мамой были другие любимые торты, их и готовила. Когда начали жить с мужем, то и он предпочитал другие торты. А готовить я их старалась не так часто, а то это ему можно сладкое в неограниченном количестве, а вот я сладкое люблю и просто так готовить и не есть не мой вариант. Этот торт достался мне от моей свекрови. Приготовить решила после того, как у моей мамы и невестки произошла стычка именно из-за этого тортика. А так как приближался какой-то праздник, то решила порадовать маму. Для приготовления этого простого и очень вкусного тортика нам понадобиться: Для коржей: 3 яйца, 1 и 1/4ст. сахара, 300 гр сгущенки, 300гр сметаны, 1,5ч.л. соды гашенной уксусом, 2 ст. муки, 2 ст.л. какао. 3/4ст орехов Крем: 700-800гр сметаны + 1ст. сахара Глазурь: 3/4ст. воды, 3/4 ст.сахара 3 ст.л. какао. 30гр сливочного масла Приготовление: 1. Взбивае...

У меня муж любит сладкое. Причем ему можно его есть тоннами и не поправляться. Я тоже так хочу, но почему-то не выходит))) Это базовый рецепт. Но он выходит всегда и он на столько легок, что даже 4-х летний ребенок спокойно справляется, главное напоминать ему сколько и что класть в тесто. Что мне еще нравится так это экономичность этого рецепта 1шт около 3грн выходит. Также я добавляю в кексы какао, а также изюм или сухофрукты, летом могла делать с свежими фруктами. Для приготовления нам понадобится: 3яйца, 3/4ст. сахара(можно брать и меньше), сода 3/4 ч.л. погасить уксусом 9%, (можно заменить на разрыхлитель), 3ст.л сметаны, 125гр растопленного масла, 1,5 ст. муки. Приготовление: 1. Хорошо взбиваем яйца и сахар. 2. Добавляем сметану, соду гашенную уксусом и быстро перемешиваем 3. Добавляем растопленное масло и перемешиваем 4. Добавляем муку и какао. Перемешиваем и если хотим добавить фрукты/сухофрукты, то добавляем и их. Предварительно я смешиваю с мукой...

Когда-то очень давно, когда ребенок был еще совсем маленьким и мы только начинали прикорм решила я покупать магазинные творожки т.к. это было быстрее и ребенок их ел с большим удовольствием. Продолжалось это не особо долго, т.к. через пару месяцев ребенок умудрился отравиться творожком, хотя сроки были в норме и жары еще не было. Знаю, что творожком, т.к. когда мы вызвали скорую, и ответила на вопрос, что ел ребенок, врач сама назвала марку творожка и сказала, что за последние 3 дня это не единичный случай. Подумали мы с мужем, и решили, что не сильно хочется рисковать здоровьем ребенка и надеяться на случай. Так в нашем доме и появилась йогуртница. Эта замечательная штука умеет готовить не только йогурт, но с ее помощью можно приготовить кефир, ряженку, творог и многое другое. То, что можно приготовить зависит от закваски и времени приготовления. Закваску можно купить в специализированном магазине, или сейчас у нас продают в молочном отделе супермаркетов. Я покупаю в специализи...

Наша семья не особо любит творог в виде творога. У меня предубеждение к базарному творогу и сырым я его не ем. Но он даже приготовленный вкуснее чем магазинный. Одно из любимых блюд у нас с мужем это сырники. Но когда у нас еще и небольшой запас яблок с дачи образовался.... Вот и решила разбавить привычный рецепт яблоками. Для приготовления сырников с яблоками нам понадобить с я: 0,5кг творога, у меня сухой и не жирный, 300-400гр яблок, 3 ст.л. сахара, можно меньше, если яблоки и творог не кислые, 1 яйцо, 3-4ст.л муки + 2ст.л. муки на подсыпку. Приготовление: 1. Яблоки чистим от кожуры и натираем на мелкую терку 2. Творог соединяем с яблоками, сахаром, яйцом и хорошо перемешиваем. 3. Добавляем муку. Если творог был жидковат, то можно добавить еще муки. 4. Скатываем небольшие шарики и обваливаем в муке. 5. Обжариваем в хорошо разогретой сковородке с подсолнечным маслом. Приятного аппетита!!!

А Вы тоже не едите майонез? тогда мы идем к Вам ;) Не очень люблю майонез, особенно после беременности ем его очень и очень редко, и то в связи с тем, что многие вещи без него не приготовить(привычка - враг человека). Все, что хочется поесть с соусом или майонезом, то стараюсь заменить майонез чем то более полезным и вкусным. Даже муж, который противится всем моим кулинарным экспериментам, оценил этот соус. Он идеально подходит к овощам, овощным оладьям, жаренной печенке и многому другому. Для приготовления нам понадобится: сметана(часто делаю на пополам с дом.йогуртом), горчица, соль, перец, можно добавить чеснок( с ним вкуснее, но не всегда уместно) укроп. Укропа и сметаны должно быть примерно одинаково по объему. Выкладываем все в емкость и хорошо перемешиваем. Чем мне нравиться этот соус, так это тем, что можно легко регулировать его густоту, калорийность и каждый раз он получается совершенно разный. Приятного аппетита!

Как известно, яйца очень и очень полезны для маленьких детей и взрослых. Но, жареные яйца совершенно не подходят для питания малявок и худеющих мам. Один из хороших вариантов приготовления яиц это омлет. Но, готовить на одного человека даже в самой моей маленькой сковородке не выходит, он там превращается в блинчик. Не знаю где я узнала о возможности приготовления омлета в микроволновке, уже не помню, но для меня это было открытие века и спасение. Особенно, когда появились шейкер и кружка от Tupperware, то совсем стало легко готовить. С этим заданием даже справлялся наш шестилетний сын. Для приготовления омлета на 1-го человека нам понадобится: в шейкер от Tupperware разбить 2 яйца, добавить 50-70мл молока, соль, перец по вкусу. перемешать, вылить в кружку "новая волна" от Tupperware и поставить с открытым клапаном в микроволновку, на 3-4 минуты при мощности 600Вт. Вот и все, омлет готов! И самое главное что это вкусно и полезно и без грамм жира. Прия...

Если честно, то я не являюсь большим поклонником тыквы, а если еще точнее, то я ее не ем. Но тыква очень полезная, поэтому очень хочется с ней когда-нибудь таки подружиться. Этот рецепт понравился тем, что если ты не знаешь, что там есть тыква, то по вкусу и не догадаешься выдает только нежно оранжевый цвет. Блюдо имеет очень приятный и нежный вкус и приятную сладость. Поэтому, когда сидишь на диете и хочется сладкого, то это блюдо спасет ситуацию. Блюдо готовиться достаточно быстро и спокойно храниться в холодильнике 3-4дня, хотя я его съедаю намного быстрее. В таком виде тыкву едят даже мои мальчишки, которые ее любят еще меньше меня. Для приготовления нам понадобится: 200гр тыквы (в оригинале 400гр), 2 яблока и 1 груша, 1/2ст воды. Приготовление: все режим кубиками. В небольшую кастрюльку выкладываем тыкву добавляем воду и варим в течение 20 минут. Добавляем яблоки и груши и варим еще 5 минут. Остудить и перебить блендером. Приятного аппетита!

Когда на улице дождь и слякоть так хочется чего-то вкусного и быстрого. Этот рецепт гренок мне достался от мужа. Да, гренки я научилась делать еще в 7лет, но именно гренки с сыром уже научил делать муж. Муж любит соленые гренки, а вот мы с ребенком предпочитаем сладкие гренки с сыром. Сочетание сладкой гренки и соленого сыра. Ммммм. 4-5 кусочков хлеба, 1 яйцо, сахар по-вкусу, немного воды, сыр 30гр. Из одного яйца выходит 4-5 гренок Смешиваем яйцо, сахар, воду. Сыр трем на терку. На хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем обмоченный в яйце хлеб. Обжариваем с одной стороны в течение 1-2минут. Переворачиваем на вторую сторону и посыпаем сыром. Жарим до того момента, как расплавиться сыр. Кушать вкуснее всего в горячем виде. Если делать солеными, то вместо сахара добавляем соль. Так же с одного яйца выходит 5-6 гренок. Приятного аппетита!

Не знаю как кто, а лично я очень люблю каши. Наш ребенок в этом плане пошел в меня и тоже любит каши. Когда я выросла и стала готовить сама, то с удивлением обнаружила немного больше каш, чем только рис и гречка. Года три назад открыли для себя кус-кус. с того времени он плотно поселился в нашей жизни. Для приготовления нам понадобиться: лук, морковка, 300гр грибов, 1 ст. кус-куса, 2 ст. воды, соль, специи по вкусу. Приготовление: Лук мелко режим. и отправляем жариться в разогретую сковородку. Морковь трем на мелкую терку и добавляем к обжаренному луку. Грибы режим так, как удобно, не очень крупно и не очень мелко. Добавляем к обжаренным луком и моркови. Довести до готовности. Добавляем соль, специи, немного обжариваем и перекладываем в кастрюлю. Заливаем 2ст горячей воды, доводим до кипения и всыпаем крупу. Перемешиваем. После закипания ставим самый маленький огонь и готовим до готовности. Займет около 10-15минут. Может быть как самостоятельно...

В детстве ребенок полюбил завтракать овсянкой, а так как времени над ней стоять в его 1годик у меня особо и не было, то вот как-то так и родился этот рецепт. Самое смешное, когда бабушка готовила ему овсянку, стоя над ней и чуть ли не молясь на нее, то нашему ребенку она не понравилась. Овсяная каша была его любимым завтраком с 1-5 лет. Когда начал ходить в школу, то завтраки пересмотрели, там очень хорошо и вкусно кормят и ребенку много 2 полноценных завтрака. Но когда не ходит в школу, то снова с удовольствием едим овсяную кашу на завтрак. Для приготовления на 1порцию нам понадобится: 200мл молока, можно разбавить с водой 1/1. 100мл (Важно! не гр, а именно мл) овсяных хлопьев или крупы. Крупа лучше, но не во всех магазинах продается. Закипятить молоко, добавить крупу, перемешать 1 раз, прикрутить до среднего огня и варим не мешая! 10минут. Снимаем с огня, перемешиваем и все! Приятного аппетита!

В нашей семье не очень легко складываются отношения с овощами и несмотря на то, что я люблю овощи, кабачки меня не особо прельщали. Кабачки могла есть только если они были в виде оладьев. Что далеко не диетично и не совсем полезно. Этот рецепт я попробовала у своей кумы, лично мне он очень понравился. вполне легко готовиться и у овощей получается очень интересный и необычный вкус. Ну и самое главное, что блюдо вполне себе диетическое. Оно может быть как самостоятельным приемом пищи, так и дополнить практически любой гарнир из каш или макарон. Так же может служить гарниром-салатом для чего-то мясного. Для приготовления нам понадобиться: 2 кабачка, 1 помидор, 2 яйца, 100-150мл.молока, 50-70гр. сыра, сметана для смазывания(по желанию), соль, перец, специи по вкусу. Приготовление: Режим кабачки кружочками, немного присаливаем. Помидор также режим кружочками, у меня полу-кольцами. Яйца взбиваем с солью, специями и молоком. сыр трем на терке В форму выкла...

Макароны по-флотски. Очень простой и вкусный рецепт. Совсем не диетический, но очень любимый моими мальчишками. Нам понадобиться: 300гр фарша, 2-3 средние луковицы, 1 пачка макарон, подсолнечное масло для жарки. Отвариваем пачку 400гр макарон до готовности. Сливаем воду и промываем макароны холодной водой. Обжариваем фарш на небольшом количестве подсолнечного масла до готовности мяса. Фарш может быть совершенно любым. У меня говядина + курица, но это могут быть совершенно разные вариации просто говядина, говядина+свинина, индюшка и т.д. Фарш лучше готовить самостоятельно, а не покупать готовый. Лук в фарш не добавляем. Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Соединяем отваренные макароны, обжаренный фарш и лук. Хорошо все перемешиваем. Лучше перекладывать в большую кастрюлю, для удобства перемешивания. Если хотим уменьшить количество кКал и сделать более диетический вариант: 1. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла л...

Очень простой и в то же время вкусный способ приготовления мяса. Отлично подойдет к гарниру из каш, картошки или овощей. Это очень удобный вариант мясного блюда, т.к. его можно приготовить на несколько дней. Так же именно с такой подачей мяса можно немного сэкономить. Так же это достаточно диетический рецепт, если выбрать постное мяско, и его можно использовать при похудение. Нам понадобится: мясо 400-500гр, лук 1шт, томатная паста 50гр, соль и специи по вкусу, вода 300-400мл Приготовление: Режим мясо, у меня говядина, но это не принципиально, можно использовать и свинину, на небольшие кусочки. Обжариваем на сухой сковородке до тех пор, пока не перестанет выделяться вода из мяса. После этого постоянно перемешивая мясо, даем ему немного подрумяниться, это занимает буквально 2-3 минуты времени. Перекладываем мясо в чашу мультиварки. На разогретой сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла обжариваем мелко нарезанный лук, до золотистого цвета. Можно добав...

В нашей семье овощи люблю только я, мальчишки их не особо воспринимают. Поэтому я стараюсь хоть как-то ребенка приучить к тому, что овощи это не только полезно, но и вкусно. Может привычка есть овощи перейдет и в любовь к ним. Ребенок именно в таком виде кабачки уплетает за милую душу, готов и 3 раза на день, если бы я не была против) Для приготовления оладий из свежих кабачков нам понадобиться: 2-3 кабачка 500гр, натереть на терку, дать постоять минут 5 и отжать лишнюю жидкость. Добавить 1 яйцо, соль, перец и 2 ст.л. муки (смотрим по консистенции, может добавить еще ложку). Обжарить на разогретой сковородки до румяной корочки минут 3-5 с каждой стороны. Подаем с сметаной или с соусом. Что бы уменьшить количество кКал и сделать не только вкусными но и полезными: Тесто выкладываем в формочки для кексов и выпекаем в духовке при 180С минут 20-25. Можно запечь в разогретой духовке, выложив на противень в течение 15-20 минут. смотрим по своей духовке и какой толщины будут бли...

Помню, когда моя кума родила, то у нее был девиз по-жизни. "Рецепт, который занимает больше чем 15 минут на приготовление, то это очень и очень плохой рецепт!" Как по мне, то это практически идеальное блюдо. Мало того, что это очень быстрый и простой рецепт, который от Вас потребует ровно 5 минут времени на подготовку. Это еще и многофункциональный рецепт. Оно очень хорошо подходит для диеты, это блюдо можно совсем маленьким детям, если вырезать с серединки, где нету специй. Очень удобно брать с собой в виде бутербродов, для перекуса на работе. И это безумно вкусно! Нам потребуется: индюшиное бедро, соль, перец, 1ст.воды. Очищаем бедро от шкуры, обмазываем специями и перекладываем в мультиварку, добавляем ст.воды и ставим на тушение на 2часа. После этого должно еще постоять на подогреве 30минут, у меня стоит до нашего прихода. Все!

Зачем идти от дороги или стоянки по скверу на площадку? Можно ж доехать на машине! Прямо по ходу поликлиника. Ну так же удобнее оставить машину, в тенечке. Фото сделаны до похода на почту. Когда проходили мимо площадке говорили о том, что прийдем и вызовем полицию. Когда мы дошли, я села на лавочку и достала телефон водитель резко уехал.

У нас на форуме девушка подняла очень интересную тему и несмотря на то, что это был достаточно откровенный тролинг тема менее интересной от этого не стала. Я не психолог и сейчас выскажу только свои наблюдения основанные на своем личном опыте как ребенка, так и мамы 8ми летнего сына. Который тоже периодически врет. Для начала нужно понять, что ложь это нормальное физиологическое развитие мозга ребенка и с этим увы и ах ничего сделать нельзя. Ложь во спасение, та ложь, которая показывает нормальное психологическое развитие ребенка. Этому учатся, как ни странно, на утренниках, из мультфильмов, когда весь зал страшному волку показывает не то направление, куда таки побежал зайчик, что бы спасти зайчика. Ребенок запоминает, что иногда лучше соврать, что бы спасти жизнь. Например: наш ребенок поставил в 5 лет подножку девушке на развивашках. Он знал, что так делать нельзя и дома так в жизни не поступал. Девушка чуть не упала и достаточно сильно потянула ногу. Ребенка не ругал...

Ездили сегодня в поликлинику и проезжали мимо центрального рынка. Хотели купить оптом грибы, что бы замариновать, но не нашли. Зато купили вкусные армянские лаваши. Они там очень нежные, тонкие и вкусные. Ехали домой и муж решил, что нужно приготовить шаурму. Как по мне, то получается очень вкусно и для детей, которые привередливые и половину не едят, то наш лопает за обе щеки. Для вечно худеющих мам, которые следят за каждой лишней кКал. Ну и для пап, когда мясо и овощи и можно побольше. Для приготовления нам понадобиться: 1. Курица, я беру или филе бедра, или филе 2. Огурцы, помидоры, перец, капуста, марковка, другие овощи, которые любите 3. йогурт не сладкий. или домашний или греческий 4. кетчуп 5. горчица, можно и без нее Приготовление: 1. Курицу мелко режим, можно замариновать заранее, а можно готовить и так. Обжариваем на разогретой сковородке, без добавления масла. Солим и перчим по-вкусу 2. Овощи режим соломкой 3. Смешиваем соус: кет...

Когда-то давно купили мы приставку Sony Playstation 3. Было это года 4 назад. Поиграли мы в нее не очень долго, а потом она у нас стояла. Долго и нудно. Никто к ней не подходил. Решили ее продать. Муж сегодня полез ее фотографировать. Сейчас сидят с малым играются. Малый уже в слезах, т.к. кто-то кого-то уже побил, эмоции через край. Решили, что пока продавать не стоит. Они не наигрались))))

Сегодня день учителя. Все замечательно, но выяснилось, что продленки у нас сегодня не будет. Будет дежурная группа, со всей младшей школы и это только 60человек. Все замечательно но в параллели 2 и 3 класса были набраны по 5 классов. В 1 и 4 по 4класса. Вопрос, как всем желающим попасть на продленку. Пусть половина родителей таки сможет забрать деток раньше, а что делать остальным? Как бы праздник только у учителей, у нас выходного нету. Еще и детей не кормили. Ладно, я малого забрала, но забрать мне его нужно было в 13.30, а тренировка у нас 15.00 и ее никто не отменял. Езда домой и обратно занимает у меня около 50 минут. Выходит, что и домой смысла ехать нету. Хорошо, хоть день неплохой и мы погуляли с ребенком из его класса. Заодно и выслушала, какая я замечательная мать от тренера, когда принесла голодному ребенку булочку. Он у нас за ЗОЖ и ПП, а булочки в эту схему ну не как не вписываются.

Сегодня международный день защиты животных. В связи с этим у нас в школе проводился урок добра.  Каждый ребенок приносил фотографию своего домашнего животного, если у него есть, и готовит маленький рассказ о своем любимце. Если нету, то простотрассказыаает о том, какое животное он бы хотел. Вадюнька рассказывл о наших уликах.

Завтра день учителя и мамочки нашего класса сегодня вечеромига продлёнке украшалиинаш класс, что бы завтра утромидля нашей учительницы полуяился сюрприз. Вышло как-то так. 

Принятие ванной считается одним из самых доступных и простых антидепрессантов. Когда принимаешь ванную можно расслабится, отпустить проблемы и решить мучающие вопросы. Научно доказано, что ванные несут благотворное влияние на организм. Ванные помогают расслабить мышцы, улучшает кровоснабжение и расширяет сосуды. Помогает расслабить нервную систему. Все это помогает снять нервное напряжение, успокоить мысли и расслабиться. Лично мне это часто помогает посмотреть на многие вещи с "другой стороны". Особенно если подойти к такому простому мероприятию как к определенному ритуалу. Добавить в воду морскую соль с пенной для ванны, зажечь аромо-лампу и свечи, выключить свет. Просто лечь и начать ровно дышать. Знаете, как в йоге, вдох - выдох - задержка дыхания. Буквально через короткое время начинаешь понимать, что приходит умиротворение и спокойствие. И пусть проблемы и заботы не уйдут, но иногда именно спокойствие помогает их решить или просто пересмотреть ...